ഫ്രൈ ​പാ​നിൽ തയാറാക്കുന്ന കി​ഴ​ങ്ങ്​ ഇ​ട്ട ക​ല​ത്ത​പ്പം

ചേരുവകൾ:

• പ​ച്ച​രി -2 ക​പ്പ്
• മ​ധു​ര​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് അ​രി​ഞ്ഞ​ത്- 1​ ക​പ്പ്
• തേ​ങ്ങ - 1 ക​പ്പ്
• ചോ​റ് - അ​ര ക​പ്പ്
• ഉ​ള്ളി -ഒന്ന്​ ചെ​റു​ത് മൂ​പ്പി​ക്കാ​ൻ
• വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ -2 ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ് -​ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

തയാറാക്കേണ്ടവിധം:

പ​ണ്ട്​ ഉ​രു​ളി​യി​ൽ മു​ക​ളി​ലും ക​ന​ലി​ട്ട് അ​ടു​പ്പി​ലാ​ണ്​ ഇ​ത്​ പാ​ച​കം ചെ​യ്യാ​റു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. ഇ​പ്പോ​ൾ സൗ​ക​ര്യ​ത്തി​ന്​ ഫ്രൈ ​പാ​നി​ലും ചെ​യ്യാ​റു​ണ്ട്.

പ​ച്ച​രി നാ​ലു മ​ണി​ക്കൂ​ർ കു​തി​ർ​ത്ത് മൂ​ന്നു ക​പ്പ് വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് തേ​ങ്ങ, ചോ​റ് ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി അ​ര​ച്ച് ഉ​പ്പു ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്കി അ​രി​ഞ്ഞ കി​ഴ​ങ്ങ് മി​ക്സ് ചെ​യ്തു വെ​ക്കു​ക. ഉ​രു​ളി ചൂ​ടാ​യാ​ൽ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് ഉ​രു​ളി​യു​ടെ എ​ല്ലാ ഭാ​ഗ​ത്തും എ​ത്തി​ക്കു​ക.

ചെ​റു​തീ​യി​ൽ വെ​ച്ച് മാ​വ് ഒ​ഴി​ച്ച് മൂ​ടി 20 മി​നി​റ്റ് ക​ഴി​ഞ്ഞ് തീ ​ഓ​ഫ് ചെ​യ്ത്​ അ​ട​ച്ചു​വെ​ച്ച് മൂ​ടി​യി​ൽ ക​ന​ലി​ട്ട് മു​ക​ൾ ഭാ​ഗം മൊ​രി​​ച്ചെ​ടു​ത്ത് ചൂ​ടോ​ടെ മു​റി​ച്ച് വി​ള​മ്പാം. ഫ്രൈ ​പാ​നി​ൽ ആ​​ണെ​ങ്കി​ൽ മ​റി​ച്ചും തി​രി​ച്ചും ഇ​ട്ട് ചു​ട്ടെ​ടു​ക്കാം.