മുതിര കൊണ്ടൊരു അടിപൊളി ദോശ

മുതിര കൊണ്ട് തയാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണ് മുതിര ദോശ. ഭാരം കുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ ഹെൽത്തിയായ ഒരു വിഭവമാണിത്.

ആവശ്യമുള്ളവ

• മുതിര : 1/4 കപ്പ്
• ഇഡലി റൈസ് : 1/2 കപ്പ്
• പച്ചരി : 1/4 കപ്പ്‌
• സവാള : 1 എണ്ണം
• ചുവന്ന മുളക്: 4 എണ്ണം
• കറിവേപ്പില : ആവശ്യത്തിന്
• മല്ലിയില : ആവശ്യത്തിന്
• ഉപ്പ്‌ : ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കേണ്ടവിധം:

അരിയും മുതിരയും മൂന്നു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് മുളകും ആവശ്യ ത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. അരച്ചെടുത്തതിൽ ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ദോശ ഉണ്ടാക്കുക. മുതിര ദോശ തയ്യാർ.