രു​ചി​യേ​കാ​ൻ അ​റ​ബി​ക​ളു​ടെ സ്വ​ന്തം ഹ​രീ​സ്

വിശേഷ ദിവസ​ങ്ങ​ളി​ൽ തീ​ൻ​മേ​ശ​ക​ളി​ൽ ഒ​ഴി​ച്ചു​ കൂ​ടാ​നാ​വാ​ത്ത വി​ഭ​വ​മാ​ണ് മ​ല​യാ​ളി​ക​ൾ​ക്കി​ട​യി​ൽ അ​ലീ​സ/​അ​ൽ​സ എ​ന്നും അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന 'ഹ​രീ​സ്'‌. അ​റ​ബ് നാ​ടു​ക​ളി​ൽ സ്വ​ദേ​ശി​ക​ൾ​ക്കും വി​ദേ​ശി​ക​ൾ​ക്കും ഒ​രു​പോ​ലെ പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട ഹ​രീ​സ്‌ മ​ട്ട​നി​ലും ചി​ക്ക​നി​ലു​മാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ലാ​യും ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​റു​ള്ള​ത്.

ഇ​ത്​ ത​യ്യാ​റാ​ക്ക​ൽ വ​ള​രെ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ടു​ള്ള പ​ണി​യാ​ണെ​ന്ന ധാ​ര​ണ പൊ​തു​വെ ഉ​ണ്ട്. അ​ത് കൊ​ണ്ട്‌ മി​ക്ക​പേ​രും പു​റ​ത്തു നി​ന്ന് വാ​ങ്ങാ​റാ​ണ് പ​തി​വ്. എ​ന്നാ​ൽ, വ​ള​രെ എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വെ​റും മൂ​ന്ന്​ ചേ​രു​വ​ക​ൾ കൊ​ണ്ട് വീ​ടു​ക​ളി​ൽ ത​ന്നെ ത​യ്യാ​റാ​ക്കാ​ൻ പ​റ്റും രു​ചി​ക​ര​വും ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ദ​വു​മാ​യ ഈ ​വി​ഭ​വം. ഇ​ന്ന്​ ത​ന്നെ ഒ​ന്ന്​ ചെ​യ്​​തു നോ​ക്കി​യാ​ലോ?

ചേ​രു​വ​ക​ൾ:

• ഗോ​ത​മ്പ് -1/2 കി​ലോ
• മാം​സം -1/2 കി​ലോ
• ബ​ട്ട​ർ -50 ഗ്രാം
• ​ക​റു​വ​പ്പ​ട്ട -ഒ​രു ക​ഷ്ണം
• ഏ​ല​ക്കാ​യ-2 എ​ണ്ണം
• ഗ്രാ​മ്പൂ-2 എ​ണ്ണം
• ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• വെ​ള്ളം -2 ലി​റ്റ​ർ

ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

ഗോ​ത​മ്പ് ഒ​രു ദി​വ​സം മു​ഴു​വ​ൻ കു​തി​ർ​ത്തി വെ​ക്കു​ക.​ ശേ​ഷം കു​ക്ക​റി​ലേ​ക് കു​തി​ർ​ത്തു വെ​ച്ച ഗോ​ത​മ്പും ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​യ ഇ​റ​ച്ചി​യും ഏ​ല​ക്കാ​യ​യും ഗ്രാ​മ്പൂ​വും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും വെ​ള്ള​വും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.​

ചൂ​ടാ​റി​യ ശേ​ഷം ഏ​ല​ക്കാ​യ​യും ഗ്രാ​മ്പൂ​വും പ​ട്ട​യും മാ​റ്റി മി​ക്സി​യു​ടെ ജാ​റി​ലേ​ക്കോ ബ്ലെ​ൻ​ഡ​റി​ലേ​ക്കോ ഒ​ഴി​ച്ച് ന​ന്നാ​യി അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ വി​ള​മ്പി​യ ശേ​ഷം മു​ക​ളി​ൽ ബ​ട്ട​ർ ഒ​ഴി​ച്ച് ചൂ​ടോ​ടെ ക​ഴി​ക്കാം.