വിരാട് കോഹ്​ലിയുടെ ഇഷ്ടവിഭവം ഇതാണ്...!

കർശനമായി ഡയറ്റ് പാലിക്കുന്ന ആളാണ് ക്രിക്കറ്റ് താരം വിരാട് കോഹ്​ലി. ഡയറ്റ് മെനുവിലെ ഫുഡ് മാത്രമാണ് അദ്ദേഹം കഴിക്കുന്നത്. അതനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനാണ് നിർദേശം ലഭിക്കുക.

കോഹ്​ലിയുടെ ഇഷ്​ട പ്രാതൽ എഗ്ഗ്​ വൈറ്റ് ഓംലെറ്റ് വിത്ത് സ്പിനാച്ച് ആൻഡ് സ്മോക്കഡ് സാൽമൺ. ഇതിനോടൊപ്പം ഒരു പാട് പഴങ്ങളും നാരങ്ങ ഇട്ട ഗ്രീൻ ടീയും കോഹ് ലി കഴിക്കാറുണ്ട്. കോഹ്​ലിയുടെ ഇഷ്​ട വിഭവമായ ഓംലെറ്റ് തയാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• വൈറ്റ് - 3 എഗ്ഗ്
• എഗ്ഗ് യെല്ലോ (yolk) - 1
• സ്പിനാച്ച് - 1 കപ്പ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
• കുരുമുളക് - ആവശ്യത്തിന്
• കൊഴുപ്പ്​ കുറഞ്ഞ കോ​ട്ടേജ്​ ചീസ്​ (Cottage Chees) - 1/4 കപ്പ്
• സ്മോക്കേഡ് സാൽമൺ -1 പീസ്​

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

എഗ്ഗ്​ വൈറ്റും യെല്ലോയും കൂടെ നന്നായി വിസ്ക് കൊണ്ട് അടിച്ചെടുക്കുക. പാൻ ചൂടാവുമ്പോൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു സ്പിനാച്ച് ഇട്ട്​ ഇളക്കി മാറ്റി വെക്കുക. പാനിലേക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച്​ അടച്ചുവെച്ച എഗ്ഗ് ചേർക്കുക.

ചെറുതീയിൽ വേവുമ്പോൾ മുകളിലായി സ്പിനാച്ച് വിതറുക. ഇതിലേക്ക് സ്മോക്കേഡ് സാൽമൺ ഇട്ട്​ ഉപ്പ്​, കുരുമുളക് പൊടി, ചീസ് ഇട്ടു പകുതി മടക്കി ഇറക്കി വെക്കാം.